Online bestellen

Domaine Rapet is sinds 1792 gevestigd in Pernand Vergelesses en heeft een uitstekende reputatie. Het is een voor de Bourgogne vrij grote viticulteur met 18 hectares wijngaarden verspreid over de dorpen Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune, Aloxe-Corton en Beaune.

Deze Savigny-lès-Beaune uit het uitstekende wijnjaar 2009 is een van de 6.000 flessen die in 2009 door Domaine Rapet Père & Fils van haar wijngaard in het gelijknamige dorp zijn “gehaald”. Het is op basis van het decreet van 1970 een AOC wijn; in dit geval een Savigny-lès-Beaune Village.

De  kleur is mooi robijn rood, zoals een pinot noir hoort te zijn. Het aroma is harmonieus met geuren van kersen. De wijn heeft een mooie extractie van tannine. De afdronk is lang. Het is een veel belovende wijn.
De wijnen zijn als ze jong zijn wat hard en evolueren snel binnen 4 tot 5 jaren tot een zachte soepele wijn. Dit betekent dat deze wijn niet een echte bewaarwijn zal zijn. Aanbevolen wordt hem in 2013/2014 te drinken en hooguit te bewaren tot 2015.

De aanbevolen drinktemperatuur is 16 tot 18ºC.
Hij combineert uitstekend met eend, duivenborstjes en een steak à la Pinot Noir.

€21,75

Kleur

Rood

Druivenras

Pinot noir

Jaargang

2009

Domein

Rapet Père et Fils

Smaakomschrijving

Rood fruit

Combineert met

o.m. eend, duivenborst, steak

Serveertemperatuur

16 – 18 C

Te bewaren tot

2015

Appellation AOC

Village

Plaats

Savigny-lès-Beaune