Online bestellen

Hoewel Pommard midden in de Côte de Beaune ligt waar de soepele fruitige wijnen vandaan komen, zijn de wijnen van Pommard volstrekt anders. Het is een stevige mannelijke wijn. De rode wijn uit de Pinot Noir druif behoort tot de rijkste wijnen van de Bourgogne en zit vol tannine.
Pommard wijnen zijn krachtpatsers. In hun jeugd zijn ze ontoegankelijk, maar het is beslist de moeite waard om enig geduld te betrachten en ze de tijd te gunnen om rond en soepeler te worden.

Deze wijn is afkomstig van Domaine Daniel Rebourgeon-Mure uit Pommard. Het Domaine bestaat al sinds 1552 en is gevestigd aan de Grande Rue. 

Deze Pommard is een bewaarwijn (zeker tot 2020). Wanneer hij na een jaar of 4/5 op dronk is , is het een volle zachte wijn van grote klasse en met veel finesse. Krachtig met een robijnrode pinot noir kleur en de smaak van zwarte kersen. Ook de neus staat bol van de kersengeur, maar andere fruittonen zijn waar te nemen zoals een vleugjes frambozen en pruim. Het aroma zal in de loop der jaren complexer worden en meer aardse geuren tonen.

Deze Pommard is een assemblage van drie Pommard wijngaarden. Twee percelen zijn gelegen bij de oude RN 74 en een perceel westelijk van Pommard, dicht bij Volnay in de heuvels. Van een terroir dateren de wijnstokken uit 1902 hetgeen zeer geconcentreerd sap oplevert van uitzonderlijke kwaliteit.

Aanbevolen wordt de wijn te drinken bij een temperatuur tussen de 16 en 18 ºC.
In combinatie met rood vlees van wild of verschillende soorten Franse kaas komt hij zeer goed tot zijn recht.
Maar ook kan men van de wijn solitair genieten.

€21,50

Kleur

Rood

Druivenras

Pinot Noir

Jaargang

2008

Domein

Rebourgeon-Mure

Smaakomschrijving

Zwarte kersen

Combineert met

rood vlees van wild en rund

Serveertemperatuur

16 – 18 C

Op dronk

2012

Te bewaren tot

2020

Appellation AOC

Village

Regio

Côte de Beaune

Plaats

Pommard