Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières 2006
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2006
Domein:
Edmond Cornu et Fils
Smaakomschrijving:
Robuust, vlezig
Combineert met:
Gebraden rood vlees, wild, rijpere kaas
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2011
Te bewaren tot:
2018
Appellation AOC:
Premier Cru
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Aloxe-Corton
Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2006
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2006
Domein:
Edmond Cornu et Fils
Smaakomschrijving:
Vol, krachtig, kersen
Combineert met:
Gebraden rood vlees, wild, kaas
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2011
Te bewaren tot:
2018
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Aloxe-Corton
Auxey-Duresses 1er Cru La Chapelle 2006
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2006
Domein:
Jean & Gilles Lafouge
Smaakomschrijving:
Kersen en frambozen
Combineert met:
Haas, hert en pittige kaas
Serveertemperatuur:
16 -18 C
Op Dronk:
2010
Te bewaren tot:
2016
Appellation AOC:
1er Cru
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Auxey-Duresses
Auxey-Duresses Les Hautés 2007
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2007
Domein:
Jean & Gilles Lafouge
Smaakomschrijving:
goudrenetten, abrikoos en boter
Combineert met:
Gevolgte en vis
Serveertemperatuur:
13 - 14 C
Op Dronk:
2009
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Auxey-Duresses
Auxey-Duresses Rouge 2007
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2007
Domein:
Jean & Gilles Lafouge
Smaakomschrijving:
Kersen en frambozen
Combineert met:
Boeuf Bourguignon en wild
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op Dronk:
2010
Te bewaren tot:
2014
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Auxey-Duresses
Beaujolais Villages "Or Rouge" 2009
Kleur:
Rood
Druivenras:
Gamay
Jaargang:
2009
Domein:
Michel Cheveau
Smaakomschrijving:
Rood fruit en zwarte bessen
Combineert met:
Fijne vleeswaren, kip, slakken, pastagerechten.
Serveertemperatuur:
15 C
Op dronk:
2011
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
Regionale
Regio:
Beaujolais
Plaats:
Saint - Véran
Beaune Vieille Vigne de Saint Désiré 2005
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2005
Domein:
Château de la Velle
Smaakomschrijving:
Licht fruitig; kersen
Combineert met:
Boeuf Bourguignon
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op Dronk:
2009
Te bewaren tot:
2012
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Beaune
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2007
Domein:
Jean-Claude Bachelet et Fils
Smaakomschrijving:
Complex aroma, bloesem, elegant, lange afdronk
Combineert met:
Kreeft, krab, overige zeevruchten
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2017
Appellation AOC:
Grand Cru
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Puligny-Montrachet
Bourgogne Chardonnay 2009
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2009
Domein:
Roger Sauvestre
Smaakomschrijving:
Licht, soepel
Combineert met:
Wit vlees van gevogelte, vis
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
Régionale
Regio:
Bourgogne
Plaats:
Bourgogne Chardonnay 2009
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2009
Domein:
Cheveau
Smaakomschrijving:
Fruit o.a. peer en minerale tonen
Combineert met:
vis, schaaldieren. gevogelte
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Op dronk:
2011
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
Régionale
Regio:
Mâconnais
Plaats:
Pouilly
Bourgogne Pinot Noir 2007
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2007
Domein:
Chauvenet-Chopin
Smaakomschrijving:
Vol, fruitig
Combineert met:
Rundvlees, wild
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
Régionale
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Bourgogne Pinot Noir 2008
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2008
Domein:
Roger Sauvestre
Smaakomschrijving:
Fruitig
Combineert met:
Rood en wit vlees, vis
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2008
Te bewaren tot:
2012
Appellation AOC:
Régionale
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Bourgogne Pinot Noir 2008
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2008
Domein:
Jean-Claude Regnaudot et Fils
Smaakomschrijving:
Fruit met name kersen
Combineert met:
Rundvlees
Op dronk:
2010
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Te bewaren tot:
2012
Appellation AOC:
Régionale
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Maranges
Chablis 1er Cru Fourchaume 2008
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2008
Domein:
Jean Goulley et Fils
Smaakomschrijving:
Rond, mineralig
Combineert met:
Schelpdieren, gevogelte, romige kaas
Serveertemperatuur:
12° en 14°C
Te bewaren tot:
2018
Appellation AOC:
Premier Cru
Regio:
Chablis
Plaats:
Chablis
Chablis 1er Cru Montmains 2006
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2006
Domein:
Jean Goulley et Fils
Smaakomschrijving:
Krachtig, vol, mineralig
Combineert met:
Schelpdieren,fazant, romige kaas
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Te bewaren tot:
2016
Appellation AOC:
Premier Cru
Plaats:
Chablis
Regio:
Chablis
Chablis 2009
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2009
Domein:
Jean Goulley et Fils
Smaakomschrijving:
Droog, mineralig
Combineert met:
Vis
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Te bewaren tot:
2015
Appellation AOC:
Village
Plaats:
Chablis
Chambolle Musigny 2006
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2006
Domein:
Jean-Paul et Stéphane Magnien
Smaakomschrijving:
Bessen, frambozen en aardbeien
Combineert met:
Orgaanvlees bv. niertjes of lever
Serveertemperatuur:
16 -18 C
Op Dronk:
2011
Te bewaren tot:
2026
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Chambolle-Musigny
Charmes-Chambertin Grand Cru 2006
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2006
Domein:
Jean-Paul et Stéphane Magnien
Smaakomschrijving:
Sterk aroma van kersen
Combineert met:
Hertenbiefstuk
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op Dronk:
2011
Te bewaren tot:
2026
Appellation AOC:
Grand Cru
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Gevrey-Chambertin
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte 2007
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2007
Domein:
Jean-Claude Bachelet et Fils
Smaakomschrijving:
Complex aroma, honing, citrus, krachtige afdronk
Combineert met:
Forel, fruits de mer
Serveertemperatuur:
12 - 14
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2020
Appellation AOC:
Premier Cru
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Chassagne-Montrachet
Chassagne-Montrachet Les Blanchots Dessous 2007 **2 sterren in Guide Hachette 2010
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2007
Domein:
Hubert Bouzereau-Gruère et Filles
Smaakomschrijving:
Honing,vanille, kaneel en citroen
Combineert met:
tarbot, witvlees van gevogelte
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Op dronk:
2011
Te bewaren tot:
2021
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Chassagne-Montrachet
Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2007
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot noir
Jaargang:
2007
Domein:
Jean-Claude Bachelet et Fils
Smaakomschrijving:
Fruitig, m.n. kersen
Combineert met:
Rood vlees van rund en wild, diverse Franse kazen
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2016
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Chassagne-Montrachet
Clos Saint Denis Grand Cru 2006
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2006
Domein:
Jean-Paul et Stéphane Magnien
Smaakomschrijving:
Complex: bessen, pruimen
Combineert met:
Wildzwijn
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op Dronk:
2012
Te bewaren tot:
2026
Appellation AOC:
Grand Cru
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Morey-Saint-Denis
Clos Vougeot Grand Cru 2007
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2007
Domein:
Chauvenet-Chopin
Smaakomschrijving:
Kersen, pruimen en frambozen
Combineert met:
Wild, hert, fazant, patrijs
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op Dronk:
2012
Te bewaren tot:
2022
Appellation AOC:
Grand Cru
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Vougeot
Corton Charlemagne Grand Cru 2007 * 1 ster Guide Hachette 2010
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2007
Domein:
Rapet
Smaakomschrijving:
Bloesem en boter zijn dominant
Combineert met:
Fruits de Mer
Serveertemperatuur:
14 -16 C
Op Dronk:
2011
Te bewaren tot:
2022
Appellation AOC:
Grand Cru
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Pernand-Vergelesses
Corton Grand Cru 2007 * 1 ster Guide Hachette 2010
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2007
Domein:
Rapet Père et Fils
Smaakomschrijving:
Verfijnd, puur
Combineert met:
Fruits de mer
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Op dronk:
2011
Te bewaren tot:
2021
Appellation AOC:
Grand Cru
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Pernand-Vergelesses
Côte de Nuits Villages 2007
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2007
Domein:
Chauvenet-Chopin
Smaakomschrijving:
Kersen, bessen en frambozen
Combineert met:
Gevogelte fazant, patrijs
Serveertemperatuur:
16 -18 C
Op Dronk:
2011
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Prémeaux-Prissey
Crémant de Bourgogne
Kleur:
Wit
Druivenras:
Pinot noir
Jaargang:
Domein:
Henri & Gilles Buisson
Smaakomschrijving:
Verfrissende tinteling; bubbels
Combineert met:
Aperitief
Serveertemperatuur:
8 - 10 C
Op dronk:
2009
Te bewaren tot:
2015
Appellation AOC:
Crémant
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Saint - Romain
Crémant de Bourgogne Rosé
Kleur:
Rosé
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
Domein:
Château de la Velle
Smaakomschrijving:
Tintelend; bubbels
Combineert met:
Aperitief
Serveertemperatuur:
8 - 10 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
Régionale
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Echezeaux Grand Cru 2003 * 1 ster Guide Hachette 2006
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2003
Domein:
A.F. Gros
Smaakomschrijving:
Kersen
Combineert met:
Hert en wildzwijn
Serveertemperatuur:
14-16 C
Op Dronk:
2009
Te bewaren tot:
2020
Appellation AOC:
Grand Cru
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Flagey-Echezeaux
Echezeaux Grand Cru 2006
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2006
Domein:
A.F. Gros
Smaakomschrijving:
Kersen, frambozen en bessen
Combineert met:
Hert en wildzwijn
Serveertemperatuur:
14 - 16 C
Op Dronk:
2011
Te bewaren tot:
2025
Appellation AOC:
Grand Cru
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Flagey-Echezeaux
Fixin 1er Cru "Les Hervelets" 2007
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2007
Domein:
Clos Saint Louis
Smaakomschrijving:
Kersen en rode bessen
Combineert met:
Hertenbiefstuk, rood vlees en pittige kaas
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op Dronk:
2010/2011
Appellation AOC:
1er Cru
Te bewaren tot:
2014
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Fixin
Fixin 2005
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2005
Domein:
Clos Saint Louis
Smaakomschrijving:
Kersen, rood fruit
Combineert met:
Hertenbiefstuk, rood vlees en pittige kaas
Serveertemperatuur:
16-18 C
Op dronk:
2009
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Fixin
Gevrey-Chambertin 2005
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2005
Domein:
Clos Saint Louis
Smaakomschrijving:
Complex, stevig met veel rood fruit; kersen
Combineert met:
Konijn, haas en pittige kaas
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op Dronk:
2010
Te bewaren tot:
2020
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Gevrey-Chambertin
Givry "Les Galaffres" 2006
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2006
Domein:
Chofflet-Valdenaire
Smaakomschrijving:
Minerale zacht en droog
Combineert met:
Lam en fruits de mer
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Op dronk:
2009
Te bewaren tot:
2012
Appellation AOC:
VilLage
Regio:
Châlonnais
Plaats:
Givry
Givry 1er Cru "Clos Jus" 2007 * 1 ster Guide Hachette 2010
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2007
Domein:
Chofflet-Valdenaire
Smaakomschrijving:
Elegante fruitige wijn
Combineert met:
Allerlei soorten zeevis
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
1er cru
Regio:
Châlonnais
Plaats:
Givry
Hautes Côtes de Beaune 'Les Bignons' 2008
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot noir
Jaargang:
2008
Domein:
Vincent Charache
Smaakomschrijving:
Klein rood fruit, soepel
Combineert met:
Kalfsvlees, kip
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
Hautes Côtes de Beaune
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Beaune
Hautes Côtes de Beaune 'Les Gravellières' 2008
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2008
Domein:
Vincent Charache
Smaakomschrijving:
Licht, fris
Combineert met:
Vis, ook prima als aperitief
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2012
Appellation AOC:
Hautes Côtes de Beaune
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Beaune
Hautes Côtes de Nuits 2008
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2008
Domein:
Clos Saint Louis
Smaakomschrijving:
Kersen en licht aardse geuren
Combineert met:
Kalfsvlees
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2011
Te bewaren tot:
2016
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Fixin
Ladoix 1er Cru Le Bois Roussot 2006
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2006
Domein:
Edmond Cornu et Fils
Smaakomschrijving:
Cassis, rode bessen, tanninerijk
Combineert met:
Wild, rosbief, kaas
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
Vanaf 2009
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
Premier Cru
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Ladoix
Mâcon Rouge "Les Bruyeres" 2009
Kleur:
Rood
Druivenras:
Gamay
Jaargang:
2009
Domein:
Thierry Drouin
Smaakomschrijving:
Rood fruit met name kersen
Combineert met:
Salades en pasta's
Serveertemperatuur:
14 -16 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
Régionale
Regio:
Mâconnais
Plaats:
Mâcon
Mâcon Rouge 2009
Kleur:
Rood
Druivenras:
Gamay
Jaargang:
2009
Domein:
Roger Sauvestre
Smaakomschrijving:
Rood fruit en kersentonen
Combineert met:
Begeleider van pasta gerechten
Serveertemperatuur:
13 - 15 C
Op dronk:
2009
Te bewaren tot:
2012
Appellation AOC:
Village
Regio:
Mâconnais
Plaats:
Mâcon
Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2008
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2008
Domein:
Jean-Claude Regnaudot et fils
Smaakomschrijving:
Zwarte kersen, houttonen
Combineert met:
Boeuf Bourguignon, kaas
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2011
Te bewaren tot:
2016
Appellation AOC:
1er Cru
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Maranges
Marsannay Blanc 2007
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2007
Domein:
Clos Saint Louis
Smaakomschrijving:
Tonen van boter en mineralen
Combineert met:
Wit vlees van gevogelte
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Marsannay
Marsannay Rouge 2007
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2007
Domein:
Clos Saint Louis
Smaakomschrijving:
Kersen en rood fruit
Combineert met:
Rood vlees van hert of rund
Serveertemperatuur:
14 - 16 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2015
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Marsannay
Mercurey 1er Cru Les Saumonts 2005 * 1 ster Guide Hachette 2010
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2005
Domein:
Meix Foulot
Smaakomschrijving:
Complex aroma, rond en stevig
Combineert met:
Duivenborst, kalfsmedaillon, kaas
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
Premier Cru
Regio:
Châlonnais
Plaats:
Mercurey
Meursault Clos de la Velle 2007
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2007
Domein:
Château de la Velle
Smaakomschrijving:
droog,walnoten en amandelen
Combineert met:
Kabeljauw en zeevruchten
Serveertemperatuur:
12 14 C
Op Dronk:
2010
Te bewaren tot:
2016
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Meursault
Meursault Les Tillets 2007
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2007
Domein:
Hubert Bouzereau-Gruère et Filles
Smaakomschrijving:
Pompelmoes, citroen en vanille
Combineert met:
Zeeevruchten en zeevis
Serveertemperatuur:
12 -14 C
Op dronk:
2011
Te bewaren tot:
2019
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Meursault
Montagny 1er Cru "Cuvée Fût" 2007 * 1 ster Guide Hachette 2010
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2007
Domein:
Château de la Saule
Smaakomschrijving:
fris, exotisch fruit en bloemen
Combineert met:
Vis, fruits de mer en kip
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Op dronk:
2009
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
1er Cru
Regio:
Châlonnais
Plaats:
montagny
Montagny 1er Cru "Cuvée Fût" 2008
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2008
Domein:
Château de la Saule
Smaakomschrijving:
Mooie frisse zuren
Combineert met:
Kip, vis en fruits de mer
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2014
Appellation AOC:
Premier Cru
Regio:
Châlonnais
Plaats:
Montagny
Morey Saint Denis 1er Cru Faconnières 2005
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot noir
Jaargang:
2005
Domein:
Jean-Paul et Stéphane Magnien
Smaakomschrijving:
Complex rood fruit, citrus, koffie
Combineert met:
Vlees van rund en hert
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op Dronk:
2010
Te bewaren tot:
2025
Appellation AOC:
1er Cru
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Morey-Saint-Denis
Morey Saint Denis 2005
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2005
Domein:
Jean-Paul et Stéphane Magnien
Smaakomschrijving:
Rood fruit:kersen en Frambozen
Combineert met:
Ossenhaas en Lamsvlees
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op Dronk:
2009
Te bewaren tot:
2017
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Morey-Saint-Denis
Morey Saint Denis 2006
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2006
Domein:
Stéphane Magnien
Smaakomschrijving:
Rood fruit: kersen en Frambozen
Combineert met:
Lamsvlees en ossehaas
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op Dronk:
2010
Te bewaren tot:
2018
Appellation AOC:
Village
Regio:
CÔte de Nuits
Plaats:
Morey-Saint-Denis
Morgon 2005
Kleur:
Rood
Druivenras:
Gamay
Jaargang:
2005
Domein:
Baronne du Chatelard
Smaakomschrijving:
Kersen, zwart fruit en abrikozen
Combineert met:
Konijn en rood vlees
Serveertemperatuur:
14 - 16 C
Op dronk:
2009
Te bewaren tot:
2017
Appellation AOC:
Village
Regio:
Beaujolais
Plaats:
Morgon
Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Thorey 2006
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2006
Domein:
Chauvenet-Chopin
Smaakomschrijving:
Kersen, pruimen
Combineert met:
Hazenrug, rood vlees en kaas
Serveertemperatuur:
16 -18 C
Op Dronk:
2010
Te bewaren tot:
2018
Appellation AOC:
1er Cru
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Nuits Saint Georges
Nuits Saint Georges Charmottes 2006
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2006
Domein:
Chauvenet-Chopin
Smaakomschrijving:
Kersen en aardse tonen
Combineert met:
Ree, haas
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op Dronk:
2010
Te bewaren tot:
2016
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Nuits Saint Georges
Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile de Vergelesses 2005 * 1 ster Guide Hachette 2008
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2005
Domein:
Rapet Père et Fils
Smaakomschrijving:
Rood fruit en vleugjes vanille
Combineert met:
Wild, pittige kaas
Serveertemperatuur:
16 -18 C
Op Dronk:
2009
Te bewaren tot:
2017
Appellation AOC:
1er Cru
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Pernand-Vergelesses
Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile de Vergelesses 2007 * 1 ster Guide Hachette 2010
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2005
Domein:
Rapet Père et Fils
Smaakomschrijving:
Rood fruit en vleugjes vanille
Combineert met:
Wild, pittige kaas
Serveertemperatuur:
16 -18 C
Op Dronk:
2010
Te bewaren tot:
2017
Appellation AOC:
1er Cru
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Pernand-Vergelesses
Pernand-Vergelesses Côte de Beaune 2005
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2005
Domein:
Rapet Père et Fils
Smaakomschrijving:
Kersen, bessen en rozebottels
Combineert met:
Tournedos, hert
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2009
Te bewaren tot:
2015
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Pernand-Vergelesses
Pernand-Vergelesses Côte de Beaune 2008
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2008
Domein:
Rapet Père et Fils
Smaakomschrijving:
Kersen, bessen en rozebottels
Combineert met:
Tournedos, hert
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2011
Te bewaren tot:
2018
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Pernand-Vergelesses
Pommard 1er Cru Grands Epenots 2006
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2006
Domein:
Rebourgeon-Mure
Smaakomschrijving:
Krachtig, complex aroma, aards
Combineert met:
Rood vlees van wild, diverse Franse kazen
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
Vanaf 2011
Te bewaren tot:
2024
Appellation AOC:
Premier Cru
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Pommard
Pommard 2008
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2008
Domein:
Rebourgeon-Mure
Smaakomschrijving:
Zwarte kersen
Combineert met:
rood vlees van wild en rund
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2012
Te bewaren tot:
2020
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Pommard
Pouilly-Fuissé "En Buland" 2009
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2009
Domein:
Thierry Drouin
Smaakomschrijving:
Volle ronde wijn met verfijnd hout
Combineert met:
Vis en wit vlees
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Op dronk:
2011
Te bewaren tot:
2016
Appellation AOC:
Village
Regio:
Mâconnais
Plaats:
Pouilly
Pouilly-Fuissé "La Vieille Vigne du Bois d'Ayer" 2009
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2009
Domein:
Thierry Drouin
Smaakomschrijving:
Peer, walonoten en vanille
Combineert met:
Vis, gevogelte
Serveertemperatuur:
12-14 C
Op dronk:
2011
Te bewaren tot:
2016
Appellation AOC:
Village
Regio:
Mâconnais
Plaats:
Pouilly
Pouilly-Fuissé "Les Trois Terroirs" 2008
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2008
Domein:
Cheveau
Smaakomschrijving:
Peer, walnoten
Combineert met:
Vis en wit vlees
Serveertemperatuur:
12 -14 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2015
Appellation AOC:
Village
Regio:
Mâconnais
Plaats:
Pouilly
Puligny-Montrachet 2005
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2005
Domein:
Hubert Bouzereau-Gruère et Filles
Smaakomschrijving:
Geurig en warm met zeer elegante afdronk
Combineert met:
Tarbot, tong, andere zeevruchten
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Op dronk:
Vanaf 2009
Te bewaren tot:
2018
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Puligny
Richebourg Grand Cru 2002 ** twee sterren Guide Hachette 2005
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2002
Domein:
A.F. Gros
Smaakomschrijving:
rood fruit,vanille en kruiden
Combineert met:
wild en pittige kazen
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op Dronk:
2009
Te bewaren tot:
2022
Appellation AOC:
Grand Cru
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Vosne Romanée
Rully 1er Cru Gresigny 2007
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2007
Domein:
Michel Briday
Smaakomschrijving:
Complex, citrus
Combineert met:
Kreeft, krab, langoustines
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
Premier Cru
Regio:
Châlonnais
Plaats:
Rully
Rully 1er Cru Les Champs Cloux 2006
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2006
Domein:
Michel Briday
Smaakomschrijving:
Frambozen, pruimen, soepele structuur
Combineert met:
Tournedos, hazenrug, kaas
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2014
Appellation AOC:
Premier Cru
Regio:
Châlonnais
Plaats:
Rully
Rully 1er Cru Les Champs Cloux 2005
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot noir
Jaargang:
2005
Domein:
Michel Briday
Smaakomschrijving:
Mooi aroma van klein rood fruit, veel finesse
Combineert met:
Rood vlees, hazenrug, wild
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2014
Appellation AOC:
Premier Cru
Regio:
Châlonnais
Plaats:
Rully
Saint Veran Terroir Davayé 2009
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2009
Domein:
Cheveau
Smaakomschrijving:
Mooie zuren, geur van bloesem
Combineert met:
Vis en schaaldieren
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Op dronk:
2011
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
Village
Regio:
Mâconnais
Plaats:
Saint - Véran
Saint-Aubin 1er Cru Derrière la Tour 2007
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot noir
Jaargang:
2007
Domein:
Jean-Claude Bachelet et Fils
Smaakomschrijving:
Fruitig, kersen, fijn van structuur
Combineert met:
Fazant, lamskotelet
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2010 - 2011
Te bewaren tot:
2016
Appellation AOC:
Premier Cru
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Saint-Aubin
Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois 2007 * 1 ster in Guide Hachette 2010
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2007
Domein:
Hubert Bouzereau-Gruère et Filles
Smaakomschrijving:
Wit fruit, vol met prachtige zuren en sublieme afdronk
Combineert met:
Zeevruchten, wit vlees van gevogelte
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2014
Appellation AOC:
Premier Cru
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Saint-Aubin
Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots 2007
Kleur:
Wit
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2007
Domein:
Jean-Claude Bachelet et Fils
Smaakomschrijving:
Bloemig, mooie zuren, elegante afdronk
Combineert met:
Zeevruchten, wit vlees van gevogelte
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2014
Appellation AOC:
Premier Cru
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Saint-Aubin
Saint-Romain Sous la Velle 2007
Druivenras:
Chardonnay
Jaargang:
2007
Domein:
Henri et Gilles Buisson
Smaakomschrijving:
Iets mineralig, roostertonen
Combineert met:
Kalfsvlees, lamsbout
Op dronk:
2009
Serveertemperatuur:
12 - 14 C
Te bewaren tot:
2013
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Saint-Romain
Saint-Romain Sous Roche 2006
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot noir
Jaargang:
2006
Domein:
Henri et Gilles Buisson
Smaakomschrijving:
Soepele fruitige wijn
Combineert met:
Gebraden rundvlees, lam, gevogelte
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2009
Te bewaren tot:
2012
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Saint-Romain
Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau 2008
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot noir
Jaargang:
2008
Domein:
Jean-Claude Regnaudot et Fils
Smaakomschrijving:
Rood fruit en kruiden
Combineert met:
Rundvlees en wild
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2011
Te bewaren tot:
2016
Appellation AOC:
1er Cru
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Santenay
Santenay 2008
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2008
Domein:
Jean-Claude Regnaudot et Fils
Smaakomschrijving:
Rood fruit o.a. frambozen
Combineert met:
Wild, rundvlees en kaas
Serveertemperatuur:
16 -18 C
Op dronk:
2011
Te bewaren tot:
2015
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Santenay
Savigny-lès-Beaune 'Les Godeaux' 2008
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2008
Domein:
Vincent Charache
Smaakomschrijving:
Fruitig, soepel
Combineert met:
Kalfsvlees, Chaource kaas
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2010
Te bewaren tot:
2014
Appellation AOC:
Savigny-lès-Beaune
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Savigny-Lès-Beaune Aux Fourneaux 2006 * 1 ster Guide Hachette 2009
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot noir
Jaargang:
2006
Domein:
Rapet Père et Fils
Smaakomschrijving:
Rood fruit
Combineert met:
Rundvlees
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Te bewaren tot:
2012
Appellation AOC:
Village
Plaats:
Savigny-lès-Beaune
Volnay 1er Cru Caillerets 2005
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot noir
Jaargang:
2005
Domein:
Rebourgeon-Mure
Smaakomschrijving:
Soepel, zijdeachtig, rood fruit
Combineert met:
Duivenborst, kaas
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
Vanaf 2010
Te bewaren tot:
2025
Appellation AOC:
Premier Cru
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Volnay
Volnay 1er Cru Les Caillerets 2007 * 1 ster Guide Hachette 2010
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2007
Domein:
Rebourgeon-Mure
Smaakomschrijving:
Bosbessen, kersen en kaneel
Combineert met:
Duivenborst, Epoisse kaas
Serveertemperatuur:
16 -18 C
Op dronk:
2011
Te bewaren tot:
2027
Appellation AOC:
1er Cru
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Volnay
Volnay 2008
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2008
Domein:
Rebourgeon-Mure
Smaakomschrijving:
Bessen en zwarte kersen
Combineert met:
Duivenborstje; geroosterd kipfilet
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op dronk:
2012
Te bewaren tot:
2020
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Beaune
Plaats:
Volnay
Vosne-Romanée Aux Réas 2005
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2005
Domein:
A. F. Gros
Smaakomschrijving:
Kersen en aardbeien
Combineert met:
Fazant; medium gebakken rund
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op Dronk:
2009
Te bewaren tot:
2012
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Vosne Romanée
Vougeot 2006
Kleur:
Rood
Druivenras:
Pinot Noir
Jaargang:
2006
Domein:
Chauvenet-Chopin
Smaakomschrijving:
Complex, kersen en kruiden
Combineert met:
Hazenrug, gebraad, rood vlees
Serveertemperatuur:
16 - 18 C
Op Dronk:
2010
Te bewaren tot:
2017
Appellation AOC:
Village
Regio:
Côte de Nuits
Plaats:
Vougeot
|
|