Online bestellen

Monthélie staat bekend om zijn rijke en rijpe rode wijnen met een stevige structuur en een lange afdronk. Het wijndorpje Monthélie ligt ingeklemd tussen Meursault, Volnay en Auxey-Duresses. Vanuit Monthélie heeft u een prachtig zicht op de wijngaarden van Meursault en Auxey-Duresses.

Deze 1er cru Monthélie is afkomstig van Domaine Denis Boussey, een domein dat al 4 generaties lang over zo’n 11 ha wijngaarden beschikt die alle gelegen zijn op hellingen tussen de meest prestigieuze domeinen in de Côte de Beaune.
Viticulteur Denis Boussey vinifieert zijn wijnen op de traditionele methode, waarbij hij zijn wijnen opvoedt in eiken fusten.

De 1er cru “Les Champs Fulliot” groeit op een rotsachtige bodem richting Volnay. De naam is een afgeleide van een vroegere eigenaar “Fulliot”. De oriëntatie is zuid/zuidoost op een hoogte van 290 – 300 meter. De 1er cru AOC status is verkregen op 2 juni 1883. De oppervlakte is 8 ha, 11 ares en 22 ca. De jaarlijkse productie is 33.000 flessen voor rood en slechts 2500 flessen voor wit.

De “Les Champs Fulliot” is een stevige, ronde pinot noir. De kleur is prachtig robijnrood. De eerste indruk is zacht en soepel. Uitnodigend met een beetje tannine. Aroma’s van rood fruit zijn dominant. De afdronk is aangenaam lang.
De 2008 is in 2012 op dronk en is lang te bewaren. Zeker tot 2018.

Deze wijn laat zich uitstekend combineren met o.m. wildzwijn, varkenshaas en een pavé tournedos

€21,50

Kleur

Rood

Druivenras

Pinot noir

Jaargang

2008

Domein

Denis Boussey

Smaakomschrijving

Fruit, beetje hout.

Combineert met

Wildzwijn, pavé tournedos

Serveertemperatuur

16 18 C

Op dronk

2012

Te bewaren tot

2018

Appellation AOC

Premier Cru

Regio

Côte de Beaune

Plaats

Monthélie