|
Meursault Les Tillets 2009
Meursault produceert voornamelijk witte wijnen.De schrale marmeren en kalkstenen ondergrond schept de ideale condities voor de chardonnay druif. De Meursault « Les Tillets » is een AOC Communale. De wijn is genoemd naar het perceel, dat gelegen is tussen de 250 en 350 meter hoogte gericht op het oosten en het zuiden. Hubert Bouzereau Gruère en zijn twee dochters hebben een klein perceel van deze communale. Elk jaar maken zij met de grootste zorg enkele duizenden flessen van deze wijn. Het Domaine staat bekend om zijn uitstekende Meursault wijnen zowel wit als rood. Deze ‘Les Tillets’ is een typische Meursault wijn. Het aroma is complex. Mooi mineraal en droog. Omdat de wijn op eiken heeft gerijpt, is de vanille van het eiken licht aanwezig. « Les Tillets » begint in 2011 op dronk te raken, maar wordt alleen maar beter naarmate hij een tijd op de fles verder kan rijpen. Het is een bewaarwijn. Tot 2020 is hij onder de juiste condities te bewaren. Maar geadviseerd wordt om hem eerder te consumeren. Gecombineerd met een mooi banket van zeevruchten of een prachtige zeetong is deze wijn een traktatie. €27,75Prachtige, droge, volle, ronde Meursault uit top wijnjaar 2009 met de typische botersmaak.
|