|
Clos Saint Denis Grand Cru 2009
Tot 1927 werden de wijnen van Morey Saint Denis verkocht als Gevrey-Chambertin of Chambolle Musigny. Daarna werd de naam van een van de wijngaarden van Morey aangenomen. De wijngeschiedenis van Morey Saint Denis is dus lang en rijk. Het kleine dorpje Morey Saint Denis, met in 2001 iets meer dan 650 inwoners, beschikt over maar liefst 5 Grand Cru en 28 Premier Cru’s. Een status en reputatie die ook waar gemaakt wordt. Het is een van de meest betrouwbare Bourgognes. Deze wijn komt uit het goede wijnjaar 2009. Deze wijn heeft zeker 4 tot 5 jaren nodig om op de fles te rijpen. De aanwezige tannines moeten namelijk versmelten. Hij bereikt zijn hoogtepunt over 7 tot 10 jaar. Deze Grand Cru kan beslist nog vele jaren daarna bewaard worden. Aanvankelijk zal deze wijn zwaar overkomen om na enige tijd vol en fluweelachtig te zijn. De neus is complex met tonen van rijp fruit, viooltjes, zoethout. De tannines zijn zeer fijn en de afdronk is evenwichtig en opmerkelijk lang Bij wild zoals hert en wildzwijn vergezeld van grote bospaddestoelen is deze Grand Cru een meer dan uitstekende partner. €59,75Een heel fijne Grand Cru uit het mooie jaar 2009 voor een aantrekkelijke prijs van het domein Stéhane Magnien, wiens wijnen vele onderscheidingen ontvangen.
|